ມັນໄດ້ຖືກຄົ້ນຄ້ວາແລະລາຍງານຂະຫນາດເຄື່ອງຫມາຍອາຫານກະປ໋ອງທົ່ວໂລກແມ່ນ 91,9 ຕື້ໂດລາໃນປີ 2019 ແລະຄາດວ່າຈະບັນລຸ 100,92 ຕື້ໂດລາສະຫະລັດໃນປີ 2027, ສະແດງໃຫ້ເຫັນ CAGR ຖ້າ 1,3% ໃນໄລຍະເວລາຄາດຄະເນ (2020-2027)
ຕະຫຼາດໂລກສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຂັບເຄື່ອນໂດຍການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນອາຫານຫຸ້ມຫໍ່ຕ່າງໆແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ສະດວກໃນການບໍລິໂພກ.ປະເພດຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງໂດຍເຕັກນິກຕ່າງໆເຊັ່ນ: ປອກເປືອກ, ຟັກຫຼືປຸງແຕ່ງອາຫານແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຜະນຶກເຂົ້າກັນໃນກະປ໋ອງທີ່ມີອາກາດແຫນ້ນຫຼືກະປ໋ອງອາລູມິນຽມ.ຍ້ອນວິຖີຊີວິດທີ່ເລັ່ງດ່ວນແລະການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງປະຊາກອນທີ່ເຮັດວຽກ, ການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນສະບຽງອາຫານສະດວກສະບາຍໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ.ນີ້ໂດຍກົງຊຸກຍູ້ການເຕີບໂຕຂອງຕະຫຼາດ.
ຕະຫຼາດອາຫານກະປ໋ອງໃນປັດຈຸບັນໄດ້ຮັບຜົນກະທົບເນື່ອງຈາກການລະບາດຂອງໂລກລະບາດ Covid-19.ປະເທດສ່ວນໃຫຍ່ໃນໂລກກໍາລັງປະສົບກັບການປິດລ້ອມທັງຫມົດ, ທ່າມກາງການມີຜະລິດຕະພັນອາຫານຫຼຸດລົງ.ສິ່ງດັ່ງກ່າວໄດ້ເຮັດໃຫ້ລາຄາຜະລິດຕະພັນເພີ່ມຂຶ້ນແລະສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ກໍາລັງການຊື້ຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ.
ເນື່ອງຈາກການລະບາດຂອງພະຍາດໂຄວິດ-19, ຜູ້ບໍລິໂພກໄດ້ຫັນໄປສູ່ອາຫານສະອາດ ຫຼື ຮັບປະກັນຜະລິດຕະພັນປອດສານພິດ.ຜູ້ບໍລິໂພກມັກອາຫານເຊັ່ນ: ຜັກ, ຫມາກ, ຊີ້ນ, ect, ປູກຫຼືອາຫານອິນຊີ.ແລະອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງເປັນອາຫານພ້ອມທີ່ຈະກິນ.ນີ້ແມ່ນປັດໃຈສໍາຄັນທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຕະຫຼາດອາຫານກະປ໋ອງຫຼືເຄື່ອງດື່ມ.
ເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຮຽກຮ້ອງຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ, ການປຸງແຕ່ງອາຫານກາຍເປັນໜຶ່ງໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້ທີ່ສຳຄັນໃນການສະໜອງອາຫານ.
ຜູ້ຜະລິດເຄື່ອງຈັກປຸງແຕ່ງອາຫານຍັງມຸ່ງຫມັ້ນທີ່ຈະຜະລິດຜະລິດຕະພັນທີ່ຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດ.
ຍຶດໝັ້ນການປະຢັດພະລັງງານ, ປະຢັດແຮງງານ, ແລະເພີ່ມກຳລັງການຜະລິດ, ພວກເຮົາ, ເປັນໜຶ່ງໃນບັນດາຜູ້ຜະລິດເຄື່ອງຈັກອາຫານ, ຍັງບໍ່ມີຄວາມພະຍາຍາມໃນການຜະລິດອາຫານ.
ເວລາປະກາດ: ມິຖຸນາ-02-2021